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今年最初の採蜜



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*2015/05/04(月)    

    
6:30〜10:00 今年最初の採蜜しました。

4月に雨の日が多かったせいか、今年は蜜蓋の被りが遅く、やっと今日、採蜜できることになりました。

昨夜の天気予報では、南風が9:00すぎから強くなり8m/s....これは大変と、1時間早めの進行となりました。


6:30〜密板のミツバチを振り落とし、採蜜する20枚の密板を用意。

7:00過ぎに終了し、分離器などを準備。

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友人のHさんとTおじさんに早めに来てもらい、8:00過ぎから分離器を回すことができました。

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そのうち、Sちゃんも到着し、蜜蓋切りをやってくれました。

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ぬいぐるみの「くうちゃん」も写真で参加!

それから、8:30には国立駅の北側に住む、友人のお母さん(山本さん・90歳)も到着し、分離器を回したり、密蓋切りに挑戦。

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さらに、先日の内検のときに「ハチミツを購入したい」と声をかけてくれたTさんも見学にいらして、いろいろ手伝ってくださいました。

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強風が吹く前に終了させたいと頑張った結果、10:00には無事に終了。

その後、後片付けなどをして、強風の中、11:30くらいまでハチミツティステイング。

パンにつけたり、ハチミツレモンジュースにしたり、ミントとカモミールのハーブティーにハチミツを入れたりして、採れたてハチミツを味わいました。

去年の4月のハチミツに比べ、菜の花蜜が少ないせいか、色も薄めでさわやかな味です。

5升缶に3個で、合計33.5kgでした。糖度は81〜82度くらいでした。

とにかく、無事に採蜜できてほっとしました。
by apisrose | 2015-05-04 23:44 | 日記
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